IRCA è un’azienda che sin dal 1919 si dedica alla fabbricazione di prodotti alimentari. Nel corso degli anni l’impegno per l’adeguamento e l’ampliamento degli impianti produttivi è stato costante ed attualmente nei tre stabilimenti di Gallarate e di Vergiate che occupano una superficie di oltre 50.000 mq viene prodotta una gamma particolarmente ampia di articoli destinati alla PASTICCERIA, PANIFICAZIONE e GELATERIA. Questa forte attenzione ha permesso all’azienda di rispondere alle esigenze di un mercato in costante evoluzione grazie anche al supporto di un Laboratorio di Ricerca e Sviluppo dotato delle più sofisticate attrezzature. Oltre ad aver incrementato significativamente il proprio posizionamento sul territorio nazionale, IRCA ha raggiunto oggi significativi risultati esportando anche all’estero in oltre 90 paesi.

Tutto il mondo professionale che opera nel foodservice dolce (buyer, produttori e distributori delle business community del gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione e caffè) vive il SIGEP come il momento di business più emozionante e coinvolgente dell’anno. Durante questa fiera si possono scoprire le future tendenze e i nuovi format, tutte le novità del settore e le migliori innovazioni per essere competitivi e sviluppare al meglio il proprio business.

Hart Studio ha realizzato due videoclip per IRCA durante il SIGEP riportando per intero le attività svolte dai migliori CHEF durante le edizioni del 2019 e del 2020.